百合根にのめり込むほど大好き♪

百合根そして、ボクたちは天使と呼ばれていた

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【全国送料無料】北海道十勝産訳アリゆり根 1kg 百合根白銀野菜ユリ根ゆり百合十勝茶碗蒸し揚げ物京料理帯広十勝野菜根菜生産に時間がかかり、栽培が難しいゆり根。

数量限定でお届けいたします！現在、ゆり根は約99％が北海道で生産されています。

ゆり根は高温・多湿を嫌う作物です。

かつては全国各地で栽培が行われていましたが、次第に冷涼な気候の北海道に生産が集中し、今ではほとんどが北海道産です。

その6割以上が、和食の本場である関西で販売されています。

数多くある野菜のなかでも、生産に時間がかかり、栽培が難しいゆり根。

もっと多くの方に知っていただき、ご家庭で食べてほしいというのが、生産者や関係者の願いです。

ユリネは加熱するとジャガイモのようにホクホクした食感になります。

アルミホイルにゆり根を包んで焼き、熱々のところに軽く塩とバターをのせて食べると特有のやさしい風味とホクホクを味わえます。